U istraživanju je sudjelovalo 26 vrtićkih mališana u dobi od četiri do pet godina. Znanstvenici su tijekom osam tjedana pažljivo bilježili vrstu i količinu voća i povrća koju su djeca konzumirala prije i poslije zacrtanog programa.
"Djeca su tijekom istraživanja sadila sjemenke povrća, sudjelovala u zabavnoj degustaciji voća i povrća, kuhanju juha od povrća i gledanju crtića s Popajem u glavnoj ulozi", izjavila je voditeljica istraživanja prof. Chutima Sirikulchayanonta.
Rezultati istraživanja su jasno pokazali: crtići s Popajem u glavnoj ulozi i zabavan način prezentacije povrća su kod mališana udvostručili unos povrća. Osim toga, djeca su pokazivala želju za konzumacijom raznovrsnijeg povrća.
Istraživanja su pokazala kako se prehrambene navike stečene u ranom djetinjstvu prenose na kasnije djetinjstvo i odraslu dob. Izbor zdrave hrane u ranoj dobi može imati veliki utjecaj na buduće zdravlje odrasle osobe.
I za kraj, evo nekoliko dodatnih savjeta koji će potaknuti vaše mališane na konzumaciju voća i povrća...
- Pridružite se djetetu za stolom tijekom objeda. Konzumirajte hranu koju jede vaš mališan. Na taj ćete mu način vlastitim primjerom dati do znanja da je voće i povrće zdravo.
- Organizirajte degustacijske zabave na kojima klinci mogu isprobati i usporediti različite okuse voća i povrća.
- Uključite dijete u pripremu obroka. Osim što će im mjerenje, točenje i miješanje biti uzbudljivo, ove će im tehnike pomoći u učenju naziva i boje hrane.
I povrće može biti delicija!
Uz rotkvicu se lakše mršavi!
Tikvice čuvaju vaše oči!
