Goji bobice
Australski su stručnjaci ustanovili kako sok koji sadrži samo pet posto goji bobica smanjuje upalne edeme kod reakcije na opekline zbog pretjeranog izlaganja suncu.
Sitne crvene bobice sadrže moćne antioksidanse koji "pokupe" slobodne radikale iz tijela. Upravo su ti slobodni radikali odgovorni za procese starenja i razvijanja bolesti.
Znanstvenici Sveučilišta u Sydneyu su usporedili učinke himalajskog goji soka, koji se sastoji od 89 posto soka i dodanih osam posto soka drugog voća poput grejpa, kruške ili jabuke, dodanih zbog okusa. Sokove su razrijedili prethodno prokuhanom i ohlađenom vodom iz slavine, te dali laboratorijski miševima.
Miševi koji nisu konzumirali sok goji bobica su reagirali na sunce upalnom reakcijom unutar 48 sati. S druge strane, kod "goji miševa" se primjetilo značajno smanjenje edema kod svakog mjerenja, tvrde stručnjaci u studiji objavljenoj u časopisu Photochemical and Photobiological Sciences.
"Sok goji bobica može postati bitan u prevenciji raka kože kod ljudi", zaključila je doktorica Vivienne Reeve.
