Film

Četvrtak, 29.12.2011.

Tagovi: novo u kinima, hrana, dokumentarni filmovi

  • 15:53

Hrana - dokumentarac koji otkriva čime se zapravo hranimo

Od 29. prosinca u sklopu programa CineFest dokumentarci Na rubu svijesti igrat će dokumentarni film Hrana d.d. redatelja Roberta Kennera.

Film prikazuje odakle i kako u supermarkete u SAD-u dolaze tolike količine hrane, po niskim cijenama i van sezone, te je li to uopće hrana?

Industrijalizacija poljoprivrede i tehnološki procesi doveli su do tvorničke automatizirane "proizvodnje" hrane gdje uzgoj i prirodni tijek nemaju više nikakve veze s hranom. Zbog hiperprodukcije GMO kultura kukuruza i soje došlo je do toga da se životinje prisiljavaju na neprirodna hranjenja pa se kemijski potpomažu procesi probave hrane. Također, 90% procesuiranih proizvoda sastoji se od soje ili kukuruza, ili oboje, sastojaka koji su loši za zdravlje. Tehnološki napredak tako povećava mogućnost zaraze i opasnost od bolesti.

Tu su i stravični uvjeti rada uz minimalne nadnice i bez sindikalne zaštite radnika, tako da te poslove obavljaju samo najsiromašniji građani ili još češće ilegalni useljenici. Osim toga vrši se devastacija okoliša i iscrpljivanje prirodnih resursa.

Ukupni rezultat je činjenica da je povrće skuplje od hamburgera, o zdravoj prehrani se ne može niti razmišljati tako da zdravstvo dobiva svoj dio utega u vidu bolesti vezanih uz šećer, sol i pretjeranu masnoću.

Najveća tragedija je što su američke regulatorne agencije direktno kontrolirane od onih istih korporacija koje bi trebale kontrolirati, a isto je i sa vladinim službenicima i sucima koji samo mijenjaju položaje od vlade i agencija do korporacija i natrag.