Najnovijom analizom podataka iz 71 istraživanja o nutricionalnom sastavu jaja i njihovoj ulozi u prehrani, stručnjaci su ustanovili kako su jaja bogati izvor proteina, vitamina D i B12, selena i kolina koji snizuje šanse oboljenja od raka dojke; ona sadrže osam aminokiselina i antioksidanse lutein i zeaksantin koji smanjuju rizik od makularne degeneracije oka.
Proteini su važni kako biste osjećali sitost tijekom dana i imali puno energije, što je pogotovo bitno za vrijeme zimskim mjeseci kada se borimo s depresijom. Na svu sreću, jedno jaje srednje veličine sadrži samo 80 kalorija, što znači da je idealni saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma!
