Naime, najnovije je istraživanje pokazalo povećanje mišićnih performansi tijekom submaksimalnih aktivnosti, koje se kod ljudi mogu kretati od svakodnevnih obaveza do istrčavanja maratona. Znanstvenici sa Sveučilišta Coventry vjeruju kako njihovo otkriće može imati implikacije na upotrebu kofeina u sportu radi poboljšavanja performansi.
"Vrlo visoke doze kofeina, unesene u organizam putem tableta, praha ili koncentrirane tekućine, mogu privući sportaše koji žele poboljšati svoje atletske performanse. A poznato je da već i malo povećanje performansi putem kofeina može značiti razliku između srebrne i zlatne zlatne medalje", objasni je znanstvenik dr. Rob James.
Do zaključka da kofein zaista povećava izdržljivost tijekom tjelesne aktivnosti, znanstvenici su došli testiranjem utjecaja kofeina na snagu i izdržljivost mišića kod miševa, i to tijekom maksimalne i submaksimalne aktivnosti.
Stručnjaci su tom prilikom otkrili da doza kofeina od 70 µM (mikrometara) poboljšava izlaznu snagu za 6 posto tijekom obje vrste aktivnosti. Ovaj će učinak, tvrde istraživači, vjerojatno biti vrlo sličan i kod ljudi.
Rezultanta kofeina u krvnoj plazmi (70 μM maksimum) može djelovati na receptore mišića, uzrokujući pojačanu proizvodnju snage.
