Uživajte u hrani
Ovaj "problem" poznat je pod nazivom "francuski paradoks", a stručnjaci se njime bave već godinama. Zaključak? Općenito, Francuzi se manje opterećuju hranom, veličinom obroka i iskustvom jedenja. U francuskoj kulturi, ljudi više uživaju u hrani i zato manje – jedu.
Što možemo naučiti od njih? Evo nekoliko praktičnih savjeta kako jesti zdravo i postići i zadržati vitku liniju:
1. Obratite pozornost na veličinu obroka. Tajna broj jedan vitke figure Francuskinja je uživanje u manjim obrocima. Nedavna studija usporedila je prosječne porcije Francuza i Amerikanaca – ove posljednje bile su za 25 posto veće. Stoga dobro razmislite prije nego se u omiljenom restoranu odlučite za "jumbo" porciju. Također, dobro je i popiti nešto prije jela ili glavno jelo prepoloviti na dva dijela.
2. Pratite unutarnje, a ne vanjske znakove. Primjerice, ako više niste gladni – nemojte jesti. Većina ljudi radije gleda na vanjske znakove – poput je li tanjur doista prazan ili traje li još televizijski program. Ograničite utjecaj stvari koje odvlače pažnju - televizora, novina ili kompjutera. Uzimajte manje porcije i čekajte oko 10 minuta prije nego se vratite po još. Ako ste spartanski raspoloženi, probajte uvijek ostaviti dio obroka na tanjuru.
3. Usporite i uživajte u hrani. Francuzi na jelo ne gledaju kao na utrkivanje u brzini, već vole uživati u hrani. Uvijek jedite sjedeći, a izbjegavajte obroke u hodu. I pobrinite se da je svaki zalogaj vrijedan toga – ako jelo nije ukusno, nemojte se forsirati pojesti samo zato što je ispred vas, na tanjuru.
Koje još "trikove" koriste Francuskinje kako bi održale vitku figuru?
