Tag: vino

Uz današnji blagdan sv. Martina i krštenje mladog vina prisjećamo se kako su u prošlosti liječnici liječili vinom baš kao danas injekcijama i tabletama. Još je 400. godina pr. K. grčki liječnik Hipokrat, otac suvremene medicine, koristio vino kao sredstvo za jačanje, ublažavao njime bolove kod išijasa te liječio rane i crijevne bolesti. Sve do 19. stoljeća postojala je prava znanost o ljekovitosti vina. Dobar izbor vina u podrumu bio je važniji od ormarića s lijekovima. Iako su ta saznanja o ljekovitosti vina gotovo potpuno zaboravljena, pomalo se ponovno otkrivaju Iscrpnije...

U sklopu ovogodišnje dodjele oznake IQ (Istrian Quality), koja se četvrtu godinu za redom dodjeljuje najuspješnijim proizvođačima najpoznatijeg i najrasprostranjenijeg istarskog vina - malvazije, oznaku je ponijelo 26 istarskih malvazija. Iscrpnije...

Iločki traminac izborne berbe prosušenih bobica dobio je zlatnu nagradu na sajmu vinara u Španjolskoj. Iscrpnije...

Povodom održavanja 32. svjetskog kongresa vinogradarstva i vinarstva i 7. generalne skupštine Međunarodne organizacije za vinogradarstvo i vinarstvo (OIV) krajem lipnja u Zagrebu, u hrvatskom Veleposlanstvu u Parizu večeras će se održati promocija hrvatskih vina. Iscrpnije...

Vinogradari dviju slovenskih pokrajina nikako se ne mogu dogovoriti kojoj od njih pripada ekskluzivno pravo na proizvodnju vina s niskim stupnjem alkohola, dobivenog miješanjem crnih i bijelih sorti grožđa. Iscrpnije...

U Muzeju za umjetnost i obrt otvorena je dvodnevna vinsko-gastronomska priredba "Zagreb Wine Gourmet Festival 2009", na kojoj izlagači predstavljaju gotovo 500 vrhunskih vina, a chefovi (vrhunski kuhari) priređuju probrane gastronomske specijalitete. Iscrpnije...