Tag: začini

Smršavite uz pomoć crvene paprike

Ukusni začin može držati apetit pod kontrolom. Iscrpnije...

I začini mogu biti lijek

Osim što potiče apetit i olakšava probavu, aromatično bilje ima i ljekovita svojstva. Iscrpnije...

Pikantan okus kapara uz doziranu notu žestine daje zaista neobičnu aromu raznim umacima, salatama, tjesteninama, ribi i mesu, upotpunjujući tako mediteransku plejadu okusa. Novinar magazina Zdravlje iz prirode Bojan Vouk stoga ih je odlučio potražiti na našem najudaljenijem otoku - Palagruži Iscrpnije...

U potrazi za crvenim zlatom

Najskupljem začinu na svijetu, šafranu, od davnina su pripisivana brojna ljekovita svojstva, dok ga je jedinstvena mirisna nota učinila začinom za kojim čeznu milijuni širom globusa. Kako postoje različita nagađanja čiji je šafran najbolji, suradnik magazina Zdravlje iz prirode, Bojan Vouk, odlučio je otići u Maroko – državu koja je jedan od najvećih proizvođača šafrana na svijetu - i provjeriti... Iscrpnije...

Istraživanje: Curry bi mogao ubijati stanice raka

Molekula u sastojku popularnog začina curryja može ubijati stanice raka jednjaka u laboratoriju, objavili su znanstvenici u srijedu i predložili da se to otkriće iskoristi u istraživanju liječenja raka. Iscrpnije...

Afrodizijačka moć začina

Začini se nalaze visoko na listi najdjelotvornijih afrodizijaka jer obiluju eteričnim uljima koja poboljšavaju cirkulaciju, relaksiraju i potiču spolnu želju. Kajenski papar, cimet, đumbir i mnogi drugi začini zbog pojačane cirkulacije zagrijavaju organizam te potiču na znojenje, šire krvne žile i kapilare, a spolne organe opskrbljuju krvlju, što rezultira osjećajem posvemašnje uzbuđenosti Iscrpnije...