• 08.11. (17:30)

    Znanstveno crijevo

    Hrvatska gradi prvi centar za sigurnost hrane, plaća Bruxelles

    Zagrebački zavod dr. Andrija Štampar pokrenuo je u suradnji s Agronomskim fakultetom gradnju Centra za sigurnost i kvalitetu hrane. Projekt je vrijedan 63,8 milijuna kuna, EU daje veliku većinu od 61,3 milijuna, gradnja počinje iduće jeseni, a bit će gotov 2022. U Centru će se izotopnom analizom utvrđivati geografsko porijeklo hrane, ne samo dolazi li iz Hrvatske nego i iz kojeg dijela zemlje dolazi. Stampar.hr

  • Slične vijesti

    01.04.2017. (06:44)

    Blago im se - plaćat će im da jedu Nutellu!

    Kvaliteta hrane u EU i RH: Hrvatski stručnjaci kupuju proizvode u Njemačkoj

    Hrvatski stručnjaci za hranu uputili su se u njemačke trgovine po proizvode da bi utvrdili jesu li ondje više kvalitete nego isti ti proizvodi u Hrvatskoj. Najviše sumnjaju u kvalitetu bombona, čokolade, namaza, pića, ribljih štapića, hrenovki, sredstava za pranje i čišćenje, a ako i utvrde razlika u sastavu, deklaraciji ili okusu, trebat će dokazati da je to utjecalo i na kvalitetu. Što su otkrili, doznat će se na ljeto, a to bi otkriće onda trebalo biti polazište za promjene na europskoj razini, što su pokušavali Poljska, Slovačka, Češka i Mađarska, ali nisu uspjeli. HRT

    15.03.2017. (12:51)

    Alo, Poljska, salmonela se ne jede!

    Stroža kontrola hrane u EU: Bruxelles će zaustavljati prodaju rizične robe

    Kada članica Europske unije ne može garantirati sigurnost hrane proizvedene na svom teritoriju, Bruxelles će moći zaustaviti prodaju i transport rizične hrane iz te zemlje – stoji u novom zakonu o sigurnosti hrane izglasanom danas u Europarlamentu. Proizvođači koji češće krše propise imat će i češće inspekcije, prevare s hranom bit će kažnjavane globom najmanje u visini nelegalno stečenog profita, uspostavlja se jednostavan, integriran i učinkovit sustav kontrole sigurnosti hrane kao i strože veterinarske i fitosanitarne standarde. Monitor

    21.02.2017. (19:04)

    Dosta je bilo smeća

    Češka će tražiti od EU zabranu prodaje hrane lošije kvalitete u istočnoj Europi

    Češka će tražiti od EU da zabrani prodaju hrane lošije kvalitete u zemljama istočne Europe koja tamo dolazi pod istim nazivom brenda pod kojim se na zapadu prodaje kvalitetnija hrana, izjavio je češki ministar poljoprivrede Marian Jurecka. Češka će se ovim činom pridružiti Slovačkoj i Mađarskoj. Češke udruge potrošača već se dugo žale na hranu lošije kvalitete koju prodaju velike kompanije. Međutim, nisu mogli ništa učiniti jer je takva prodaja legalna u EU-u sve dok su na omotu prehrambenog proizvoda navedeni svi sastojci. T-Portal

    14.01.2017. (11:47)

    Otrovno fina, da!

    Onda, je li Nutella otrovna ili nije?

    “Svi industrijski proizvodi koji su bogati mastima, a osobito oni koji sadrže šećere poput Nutelle, trebali bi se konzumirati u ograničenim količinama. U tom slučaju rizik bi bio mali ili nikakav”, komentira stručnjak za sigurnost hrane mr. sc. Marijan Katalenić slučaj s Nutellom. “Puno više zdravstvenih problema nastaje zbog neuravnotežene prehrane nego od evidentno štetnih sastojaka koji se u malenim količinama nalaze u njoj”, objašnjava. Index

    30.12.2016. (06:18)

    Crno u bijelom

    Ministarstvo u novoj velikoj akciji u trgovinama – traži se patvoreno mlijeko

    Inspektori Ministarstva poljoprivrede krenuli su u akciju kontrole mlijeka u trgovačkim lancima i na tržnicama, a ministar Tolušić kaže da se ide u provjeru patvorenosti mlijeka – ima li vode u takvom mlijeku, pravi li se od mlijeka u prahu. U akciju se krenulo, kaže, jer Hrvatska od ulaska u EU bilježi dramatične brojke pada broja gospodarstva koji proizvode mlijeko i zbog uvoza mlijeka i sireva po dampinškim cijenama iz zemalja EU. Jutarnji

    11.12.2016. (23:52)

    Dobrodošli

    Stotinu kilograma mesa i kostiju na samom ulazu u Zagreb

    Najmanje stotinjak kilograma mesa i kostiju koje je nepoznati počinitelj odbacio na ogromno ilegalno odlagalište otpada na samom ulazu u Zagreb, između nadvožnjaka i zagrebačke obilaznice kod Ivanje Reke, zaprijetilo je zdravlju ljudi i životinja koji žive samo 200-tinjak metara dalje. Jedan prolaznik, Tihomir J., fotografirao je lubanju među hrpama kostiju domaćih životinja te jednu od šest crnih vreća u kojima su donedavno bili, kako je rekao, a to i fotografije potvrđuju, komadi svježeg mesa, piše Jutarnji.

    24.11.2016. (18:03)

    Hrana ni za pse

    Inspekcije pronašla 40 tona pokvarenog ili mesa bez dokumenata

    Ministarstvo poljoprivrede je u dosad provedenom nadzoru pronašla 42,7 tona mesa s istekom roka trajanja, bez propisane dokumentacije o sljedivosti ili da je smrznuto pred sam kraj roka trajanja. Inspekcije su proveli u Kauflandu, Sparu, Metrou, Lidlu, Billi, MI Braća Pivac, PPK Karlovačkoj mesnoj industriji, Konzumu, Petasonu i Plodinama i kod svakog trgovca su pronašli nepravilnosti. Za sve će njih podnijeti optužne prijedloge. Večernji ima popis koju su nepropisnu hranu inspektori gdje pronašli. Forum.hr ima veliki podforum o hrani i zdravlju s raznim temama…

    23.11.2016. (06:58)

    S tim papirom možeš samo...

    Salmonela: Prvo se provjerava papire, kad dođe analiza – meso već prodano

    Na prelasku mesa preko granice prvo se provjeravaju samo papiri, a kad se uzorak pošalje na inspekciju potrebno je pričekati nekoliko dana da se dobiju rezultati. Dok se dođe do analize, meso je već u maloprodaji – rekao je predsjednik Sindikata veterinara Hrvatske Zdenko Pecirep sinoć u Otvorenom o sigurnosti hrane (ovdje snimka). Rok trajanja hrane određuje proizvođač, a kontrolu provodi država koja tu hranu izvozi, rekli su gosti i naveli problematične primjere uvoza hrane – 8 tisuća tona mesa peradi lani po dampinškim cijenama od 10 do 12 kuna i svinjske vratine proljetos po cijeni od 15 kuna/kg. Svi ponavljaju da se hrvatsku hranu daleko strože kontrolira. HRT

    21.11.2016. (13:21)

    Jahači hranokalipse

    Četiri razloga zašto je neka hrana jeftinija

    “Ili proizvod ne valja, ili netko tko je to radio nije plaćen, ili nisu plaćeni dobavljači ili je doista stvar u nečemu što je zaista nekvalitetno”, nudi objašnjenje novinarka Novog lista Gabrijela Galić zašto je neka hrana i upola jeftinija. Naglašava ona da su kontrole uvozne hrane manje nego za ono što je proizvedeno u Hrvatskoj. N1

  • Slične vijesti

    01.04.2017. (06:44)

    Blago im se - plaćat će im da jedu Nutellu!

    Kvaliteta hrane u EU i RH: Hrvatski stručnjaci kupuju proizvode u Njemačkoj

    Hrvatski stručnjaci za hranu uputili su se u njemačke trgovine po proizvode da bi utvrdili jesu li ondje više kvalitete nego isti ti proizvodi u Hrvatskoj. Najviše sumnjaju u kvalitetu bombona, čokolade, namaza, pića, ribljih štapića, hrenovki, sredstava za pranje i čišćenje, a ako i utvrde razlika u sastavu, deklaraciji ili okusu, trebat će dokazati da je to utjecalo i na kvalitetu. Što su otkrili, doznat će se na ljeto, a to bi otkriće onda trebalo biti polazište za promjene na europskoj razini, što su pokušavali Poljska, Slovačka, Češka i Mađarska, ali nisu uspjeli. HRT

    15.03.2017. (12:51)

    Alo, Poljska, salmonela se ne jede!

    Stroža kontrola hrane u EU: Bruxelles će zaustavljati prodaju rizične robe

    Kada članica Europske unije ne može garantirati sigurnost hrane proizvedene na svom teritoriju, Bruxelles će moći zaustaviti prodaju i transport rizične hrane iz te zemlje – stoji u novom zakonu o sigurnosti hrane izglasanom danas u Europarlamentu. Proizvođači koji češće krše propise imat će i češće inspekcije, prevare s hranom bit će kažnjavane globom najmanje u visini nelegalno stečenog profita, uspostavlja se jednostavan, integriran i učinkovit sustav kontrole sigurnosti hrane kao i strože veterinarske i fitosanitarne standarde. Monitor

    21.02.2017. (19:04)

    Dosta je bilo smeća

    Češka će tražiti od EU zabranu prodaje hrane lošije kvalitete u istočnoj Europi

    Češka će tražiti od EU da zabrani prodaju hrane lošije kvalitete u zemljama istočne Europe koja tamo dolazi pod istim nazivom brenda pod kojim se na zapadu prodaje kvalitetnija hrana, izjavio je češki ministar poljoprivrede Marian Jurecka. Češka će se ovim činom pridružiti Slovačkoj i Mađarskoj. Češke udruge potrošača već se dugo žale na hranu lošije kvalitete koju prodaju velike kompanije. Međutim, nisu mogli ništa učiniti jer je takva prodaja legalna u EU-u sve dok su na omotu prehrambenog proizvoda navedeni svi sastojci. T-Portal

    14.01.2017. (11:47)

    Otrovno fina, da!

    Onda, je li Nutella otrovna ili nije?

    “Svi industrijski proizvodi koji su bogati mastima, a osobito oni koji sadrže šećere poput Nutelle, trebali bi se konzumirati u ograničenim količinama. U tom slučaju rizik bi bio mali ili nikakav”, komentira stručnjak za sigurnost hrane mr. sc. Marijan Katalenić slučaj s Nutellom. “Puno više zdravstvenih problema nastaje zbog neuravnotežene prehrane nego od evidentno štetnih sastojaka koji se u malenim količinama nalaze u njoj”, objašnjava. Index

    30.12.2016. (06:18)

    Crno u bijelom

    Ministarstvo u novoj velikoj akciji u trgovinama – traži se patvoreno mlijeko

    Inspektori Ministarstva poljoprivrede krenuli su u akciju kontrole mlijeka u trgovačkim lancima i na tržnicama, a ministar Tolušić kaže da se ide u provjeru patvorenosti mlijeka – ima li vode u takvom mlijeku, pravi li se od mlijeka u prahu. U akciju se krenulo, kaže, jer Hrvatska od ulaska u EU bilježi dramatične brojke pada broja gospodarstva koji proizvode mlijeko i zbog uvoza mlijeka i sireva po dampinškim cijenama iz zemalja EU. Jutarnji

    16.12.2016. (08:41)

    Sigurnost hrane: S tržišta se povlače i opozivaju proizvodi Koestlin baby keks s okusom vanilije te Yabi 100% prirodni sok od jabuke od jedne litre – u uzorcima utvrđena količina akrilamida koja predstavlja nesukladnost prema preporukama Europske komisije

    Iscrpnije...
    11.12.2016. (23:52)

    Dobrodošli

    Stotinu kilograma mesa i kostiju na samom ulazu u Zagreb

    Najmanje stotinjak kilograma mesa i kostiju koje je nepoznati počinitelj odbacio na ogromno ilegalno odlagalište otpada na samom ulazu u Zagreb, između nadvožnjaka i zagrebačke obilaznice kod Ivanje Reke, zaprijetilo je zdravlju ljudi i životinja koji žive samo 200-tinjak metara dalje. Jedan prolaznik, Tihomir J., fotografirao je lubanju među hrpama kostiju domaćih životinja te jednu od šest crnih vreća u kojima su donedavno bili, kako je rekao, a to i fotografije potvrđuju, komadi svježeg mesa, piše Jutarnji.

    08.12.2016. (17:43)

    Još povlačenja hrane: Jabuke zelene delišes iz Bille te jabuke crveni delišes iz splitske trgovine Victa jer su kod njih utvrđene povećane količine pesticida klorpirifosa

    Iscrpnije...
    24.11.2016. (18:03)

    Hrana ni za pse

    Inspekcije pronašla 40 tona pokvarenog ili mesa bez dokumenata

    Ministarstvo poljoprivrede je u dosad provedenom nadzoru pronašla 42,7 tona mesa s istekom roka trajanja, bez propisane dokumentacije o sljedivosti ili da je smrznuto pred sam kraj roka trajanja. Inspekcije su proveli u Kauflandu, Sparu, Metrou, Lidlu, Billi, MI Braća Pivac, PPK Karlovačkoj mesnoj industriji, Konzumu, Petasonu i Plodinama i kod svakog trgovca su pronašli nepravilnosti. Za sve će njih podnijeti optužne prijedloge. Večernji ima popis koju su nepropisnu hranu inspektori gdje pronašli. Forum.hr ima veliki podforum o hrani i zdravlju s raznim temama…