Smrznuta prevara
Kupujemo škarpinu, a jedemo oceanski bodečnjak
Škarpina je ‘ružna’ riba s otrovnim bodljama, čije je meso cijenjeno i skupo, a znanstveni joj je naziv Scorpaena scrofa. No, u ambalaži smrznute “škarpine bez glave” koja se pod tim imenom prodaje u dosta trgovačkih centara stoji Sebastes marinus – oceanski bodečnjak. Riječ je o potpuno drugoj vrsti ribe, drugačijeg mesa. Za sve je kriva greška koja se potkrala u propisima EU. Slobodna