Australski savjetnik za klimatske promjene, profesor Ross Garnaut, u svom izvještaju o globalnom zatopljenju sugerirao je svojoj vladi da bi Australci trebali jesti klokane umjesto govedine i janjetine. Naime, plinovi stoke poput goveda i ovaca znatno doprinose emisiji stakleničkih plinova. S druge strane, klokani ispuštaju zanemarivu količinu plina metana. Garnaut se pozvao na studiju čiji su zaključci da će se do 2020. godine broj goveda i ovaca smanjiti za čak sedam milijuna, a da će upravo broj klokana porasti sa sadašnjih 34 na vrtoglavih 240 milijuna. AFP...Svijet, Zanimljivosti, Znanost
Subota, 04.10.2008.
Malo masnoće i puno proteina
Australci bi trebali jesti klokane
Australski savjetnik za klimatske promjene, profesor Ross Garnaut, u svom izvještaju o globalnom zatopljenju sugerirao je svojoj vladi da bi Australci trebali jesti klokane umjesto govedine i janjetine. Naime, plinovi stoke poput goveda i ovaca znatno doprinose emisiji stakleničkih plinova. S druge strane, klokani ispuštaju zanemarivu količinu plina metana. Garnaut se pozvao na studiju čiji su zaključci da će se do 2020. godine broj goveda i ovaca smanjiti za čak sedam milijuna, a da će upravo broj klokana porasti sa sadašnjih 34 na vrtoglavih 240 milijuna. AFP...
