U SAD-u se pojavio novi fenomen - on se zove "locavores", a odnosi se na ljude koji jedu hranu uzgojenu isključivo u krugu od 100 milja (160 kilometara) od njihovog doma. Trend je počeo s knjigom 'Plenty' Kanađanke Alise Smith koja je opisala svoje iskustvo nakon što je odlučila da će jesti samo hranu proizvedenu o blizini svog goma. Glavne točke nadahnuća su utjecaj na okoliš transporta hrane stotinama kilometara te učinak uvoza hrane na lokalne poljoprivrednike. MSNBC...Aktivizam, Svijet, Zanimljivosti
Utorak, 10.06.2008.
Misli gladno, jedi lokalno
"Locavoresi" - ljudi što jedu hranu uzgojenu blizu njihove kuće
U SAD-u se pojavio novi fenomen - on se zove "locavores", a odnosi se na ljude koji jedu hranu uzgojenu isključivo u krugu od 100 milja (160 kilometara) od njihovog doma. Trend je počeo s knjigom 'Plenty' Kanađanke Alise Smith koja je opisala svoje iskustvo nakon što je odlučila da će jesti samo hranu proizvedenu o blizini svog goma. Glavne točke nadahnuća su utjecaj na okoliš transporta hrane stotinama kilometara te učinak uvoza hrane na lokalne poljoprivrednike. MSNBC...
