Meso postaje hrana nižih društvenih slojeva

Meso u Njemačkoj sve više postaje hrana nižih društvenih slojeva, a građani koji dobro zarađuju i koji su sveučilišno obrazovani jedu najmanje šnicli ili kobasica. To je rezultat objavljene Nacionalne studije o ishrani koja se bavi i odnosom potrošnje određenih namirnica i socijalnog statusa. Interesantno je da je u svim ranijim epohama količina potrošenog mesa rasla u skladu sa socijalnim statusom, a sada se trend izmijenio i potrošnja mesa opada sa primanjima i nivoom obrazovanja građana. » Biznis monitor