Nacija odrasla na kukuruznom kruhu

Southern Foodways Alliance je web stranica istoimene američke organizacije koja slavi različitosti kulture hrane američkog juga. Osim zanimljivih recepata kako spremati neke od južnjačkih kulinarskih specijaliteta, cilj sajta je i prenijeti priče o nastanku tih recepata, koji su zabilježeni i u obliku filmskih projekata, dokumentaraca (Hot Tamale Trail, Something Better Than Barbecue). Metafilter...