Organska hrana nije toliko zdrava

Znanstvenici su otkrili kako organska hrana ipak nije bogatija vitaminima za razliku od hrane koja se uzgaja uz korištenje pesticida i kemikalija. Liječnica Susanne Bugel i njene kolege proučavali su voće i povrće koje većina obitelji i najviše kupuje, uključujući mrkve, grašak, jabuke i krumpir, te zaključili da ne postoji razlika između količine vitamina i minerala koje sadrži organski i kemijski uzgojeno voće i povrće. Potrošači za organske proizvode moraju izdvojiti mnogo više novca, ali istraživači sada tvrde da to predstavlja lifestyle izbor. Telegraph...