Hrvatska danas ima 32.000 hektara vinograda, i toliko bi ih trebalo ostati nakon što konačno bude završen i objavljen prvi hrvatski vinogradarski katastar. Birana vina Istre danas čini 10 vinogradara i vinara koji su prvi shvatili da, osim u kvalitetu, moraju više uložiti u promociju vlastitih vina. To znači da se uz nove vinske podrume, obavezno moraju smjestiti kantine, odnosno kušaonica vina. Hrvatska ima samo 3% vina vrhunske kvalitete, te bi taj broj trebao utrostručiti, a smanjiti proizvodnju manje kvalitetnih vina, piše Vjesnik.Subota, 24.01.2009.
U potrazi za kvalitetom...
Samo 3% domaćih vina je vrhunske kvalitete
Hrvatska danas ima 32.000 hektara vinograda, i toliko bi ih trebalo ostati nakon što konačno bude završen i objavljen prvi hrvatski vinogradarski katastar. Birana vina Istre danas čini 10 vinogradara i vinara koji su prvi shvatili da, osim u kvalitetu, moraju više uložiti u promociju vlastitih vina. To znači da se uz nove vinske podrume, obavezno moraju smjestiti kantine, odnosno kušaonica vina. Hrvatska ima samo 3% vina vrhunske kvalitete, te bi taj broj trebao utrostručiti, a smanjiti proizvodnju manje kvalitetnih vina, piše Vjesnik.
