Analiza: Maslinovo ulje s polica trgovina nije za ljudsku prehranu

A prodaje se za djevicu

“Ne mogu govoriti o kojim uljima je riječ, ali znakovito je da nijedno ‘ekstra djevičansko ulje u trgovinama’ nije zadovoljilo zakonom propisane uvjete. Maslinarska godina bila je vrlo loša, ali ovakvo što nismo očekivali. Sva ulja koja smo dali na testiranje reklamirala su se kao ‘ekstra djevičanska’, a nijedno to nije bilo”, objavio je za Slobodnu Nedjeljko Fistonić, predsjednik udruge maslinara Paićuša. Laboratorijska analiza ulja pokazala je i da ih je većina ovogodišnjih imala slobodne masne kiseline veće od dva posto, čime su svrstana u kategoriju lampante, odnosno kategoriju koja nije pogodna za ljudsku prehranu.