Arhiva jednje kukaca - Monitor.hr
06.12.2018. (22:25)

Djeco, danas ručamo pohane skakavce!

WEF: Zašto ćemo uskoro morati početi jesti kukce

Svjetski ekonomski forum donosi zanimljiv grafikon koji pokazuje kolike resurse troši koja vrsta životinje. Prvi redak prikazuje koliko se grama stakleničkih plinova ispušta po jednom kilogramu žive vage – insekt 2 grama, svinja 1.130 i krava 2.850. Drugi redak prikazuje koliko je kilograma hrane potrebno po kilogramu žive vage određene životinje, treći koliko je metara kvadratnih potrebno za jedan gram proteina, a četvrti koliko je litara vode potrebno za gram proteina. WEF

02.05.2018. (15:48)

Nemoj misliti na torticu

Tjedan dana na meniju – kukci

Kažu kako su kukci budućnost prehrane [pdf], jer manje štete okolišu nego uzgoj goveda, a osim toga su puni proteina. Viceova novinarka tjedan je dana pokušala preživjeti hraneći se kukcima, a njeno je iskustvo pokazalo da se takvoj prehrani vrlo teško prilagoditi. Čak ni glad ni fizička slabost nisu umanjili gađenje zbog izgleda i okusa onoga što je stavljala u usta.