Taman im je sezona, barem u medijskom svijetu
Proizvodnja krastavaca i kiselih krastavaca porasla je na rekordnih 97,8 milijuna tona
Krastavac (lat. Cucumis sativus) jednogodišnja je biljka iz porodice tikvovki (lat. Cucurbitaceae) koja potječe iz sjeverne Indije, gdje se uzgajao već 3000. pr. Kr., a od tamo proširio u Mezopotamiju i Europu. U Europu su ga donijeli Rimljani. Uzgoj krastavaca spominje se u spisima u Francuskoj u 9. stoljeću, u Engleskoj u 14. stoljeću, a u Sjevernoj Americi u 16. st. Kina je apsolutno dominantan čimbenik s više od 80 % globalne godišnje proizvodnje. Najveći izvoznici po vrijednosti u 2023. godini su Španjolska (1,06 milijardi USD), Meksiko (812 milijuna USD), Nizozemska (594 milijuna USD), Kanada (532 milijuna USD), Turska (76 milijuna USD). I njihov uzgoj pogađaju klimatske promjene, staklenički uzgoj se pokazuje ključnim za stabilnu opskrbu, dok globalna površina stagnira, što naglašava nužnost inovacija i održive poljoprivrede kako bi se povećao prinos i zadovoljila rastuća potražnja. Agroklub
