23.04. (09:40)

Nadomještanje proteina životinjskog podrijetla (meso) u prehrani onima biljnog podrijetla (mahunarke, orašasti plodovi) može pomoći u smanjenju rizika obolijevanja od kardiovaskularnih bolesti

19.03. (10:45)

Preporuka nutricionista: Ljudi s povišenim kolesterolom trebaju jesti do tri jaja tjedno, zdravi pojedinci mogu i više; najpametnije ih je skuhati ili ispeći, tako nema bojazni od salmonele

12.03. (12:09)

Mediteranska prehrana povećava izglede za zadržavanje kognitivnih sposobnosti u starijoj životnoj dobi, više nego bilo koja druga vrsta prehrane

24.02. (09:45)

Dobar savjet za mršavljenje: 30-minutna intenzivna tjelovježba u ranim večernjim satima može pomoći u kontroli apetita

12.02. (19:30)

Izbjegavati četiri bijele stvari - brašno, šećer, sol, mast

Nutricionistica: Glad zavarati dječjom kašicom ili kuhanim jajetom, a ne pecivom ili sendvičem

Trenutak gladi između jela najlošije je utažiti sendvičem ili pecivom jer je takav obrok prepun kalorija, a kruh je najčešće napravljen od bijelog brašna pa berlinska nutricionistica Sarah Tschernigow predlaže alternative. Jedna su zdrave namirnice poput voća, gotovih salata i povrća (u svakoj trgovini), druga su dječje kašice jer su hranjive i nisu preslatke, a rijetko sadrže aditive, treća su mješavina orašastih plodova i sušenog voća (ali ne previše, nego onoliko koliko stane u šaku), četvrta – tvrdo kuhano jaje. T-Portal

07.02. (08:49)

Koje kombinacije hrane su dobre za doručak: Smoothie baš i nije najbolja ideja

05.02. (20:30)

Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje

Razbijanje mitova o prehrani: Kava potiče izlučivanje tekućine, alkohol je dobar za probavu

Njemački nutricionisti pozabavili su se nekim mitovima o prehrani:
-Za ljude s normalnom težinom nevažno je u koje doba dana jedu, ali ako osoba želi izgubiti na težini, bilo bi uputno da pokuša prestati jesti prije spavanja ili noću
-Među proizvodima od žitarica, poput kruha, rezanaca, riže i brašna najzdraviji su oni od punoga zrnja, ali nije baš svaka vrsta smeđeg kruha ili onog sa sjemenkama napravljena od cjelovitog zrnja – neke su smeđe zbog ekstrakta slada.

29.01. (16:30)

Ne do-kavak, nego do-ručak

Kava na prazan želudac – usporava metabolizam, izaziva želučane tegobe, diže apetit…

Ako kava zamijeni doručak usporava se metabolizam, pojavljuju želučane tegobe, raste apetit pa se u poslijepodnevnim satima jede previše, dolazi do lošeg metabolizma glukoze, što je preduvjet dijabetesa, moguć je pad tlaka, dehidracija. Nadalje, zbog preskakanja doručka može doći do kontrakcije žučnog mjehura, oštre boli, povraćanja, žutice, proljeva, hipertenzije i jačanja simptoma menopauze. Dakle, doručak se ne smije preskakati, treba biti najkasnije sat vremena od buđenja i sadržavati ugljikohidrate, bjelančevine i masti. Novi list / Nutrition Explained