Ma idi k IARC-u
Berecki: Aspartam (ipak) ne uzrokuje rak
Ako niste dugogodišnji svakodnevni konzument par desetaka litara dijetalnih gaziranih pića, nemate razloga za brigu… a vjerojatno ni tada. Aspartam je umjetni zaslađivač koji se široko koristi u niskokalorijskim, dijetalnim gaziranim pićima, a nedavno je klasificiran kao „moguće kancerogen za ljude“. Među ostalim tvarima i spojevima kojima je uz aspartam dodijeljena ta klasifikacijska oznaka našli su se benzin, dizelsko gorivo, ispušni plinovi motora s unutrašnjim sagorijevanjem, kloroform, DDT i olovo. Službena priopćenja koje IARC (Međunarodna agencija za istraživanje raka, ogranak WHO-a) objavljuje o svojim revizijama klasifikacija kancerogenosti su – sve od svojih začetaka pa do danas – omiljena ciljna domena senzacionalistički nastrojenih medija, posebice u „sezoni kiselih krastavaca“. Razlog je vrlo jednostavan: IARC-ova priopćenja u pravilu spadaju među najveće promašaje u domeni znanstvene komunikacije s medijima i javnošću. Igor Berecki za Bug.