Kad jetra postane šef energetskog skladišta i napiše ti dijetu u genima
Postoji gen koji odlučuje hoćeš li biti sladak ili mastan
Nova studija otkriva da gen PPP1R3B u jetri igra ključnu ulogu u odluci hoće li višak energije biti spremljen kao glikogen ili mast. Pojačana ekspresija ovog “metaboličkog dispečera” potiče pohranu glukoze, dok njezin pad vodi do taloženja masnoće i rizika za bolesti poput NAFLD-a i dijabetesa tipa 2. Ovo otkriće otvara vrata personaliziranoj prehrani i terapiji, i nudi znanstveni kontekst za vječno pitanje: zašto neki jedu sve, a ne debljaju se. Igor Berecki za Bug