Unatoč uvriježenom mišljenju, nije ni sva biljna hrana dobra za okoliš - Monitor.hr
02.10.2021. (11:00)

Eko industrija nije uvijek eko

Unatoč uvriježenom mišljenju, nije ni sva biljna hrana dobra za okoliš

Izbacivanje mesa, ribe i mliječnih proizvoda ima određene koristi za okoliš, ali nisu sve biljke i usjevi dobri za okoliš. Iako je sve biljnog porijekla ekološki gledano bolje od bilo koje vrste mesa, ima i ono svoju cijenu. Soja je, recimo, dobar izvor proteina, ali je i štetna za okoliš. Većinski postotak soje uzgaja za stočnu hranu, pa tako mesna industrija ima jednaku ili veću odgovornost za ovaj agresivni uzgoj. Proizvodnjom soje se proizvodi i puno stakleničkih plinova, a gnojiva i pesticidi koje koriste poljoprivrednici često ulaze u vodoopskrbu tamo gdje se uzgaja. U biljke štetne za okoliš spadaju i kvinoja, avokado i bademi. Štetnost se očituje uglavnom u njihovoj proizvodnji za koju, osim pesticida i emisija stakleničkih plinova, se troši i velika količine vode i utječe na populaciju ostalih vrsta. Green


Slične vijesti

25.11. (16:00)

Svojstva kakva želim

Nije više loše genetičko modificiranje, ali bolje je genetičko uređivanje

Tehnike uređivanja gena ‘veličanstven‘ su alat za osiguravanje uvjeta u kojima usjevi trebaju manje vode, manje sredstava za zaštitu, manje gnojiva te postaju otporniji na klimatske promjene. U ovom trenutku EU ima neka od najstrožih pravila na svijetu kad je posrijedi odobravanje genetički izmijenjenih usjeva, a GMO i dalje izaziva podjele među vladama i građanima. Rezultat je toga da se u cijeloj Uniji uzgaja samo jedan GM usjev, sorta kukuruza otporna na insekte. Međutim, zagovornici uređivanja gena kažu da tehnologija nije nimalo slična tradicionalnoj genetičkoj modifikaciji jer ne zahtijeva uvođenje stranoga genskog materijala u DNK usjeva. Tehnologija biljkama omogućuje postizanje specifičnih svojstava poput otpornosti na sušu ili štetnike s mnogo većom preciznošću. Lider

27.10. (14:00)

I dobro i nije dobro, zavisi kako okreneš

Kolekcionari rijetkih biljaka – postoji razlog zašto su tako skupe

Kao što je nekima hobi skupljanje markica ili starih kovanica, sve je više onih kolekcionara koji skupljaju biljke. Međutim, oni ne skupljaju bilo kakve biljke nego one koje rijetko tko drugi ima, koje dolaze iz najzabačenijih dijelova svijeta ili kojih više u prirodi niti nema. Kako je rasla njihova potražnja, tako su i njihove cijene dosegle vrtoglave iznose. Na postotak cijene svakako utječe popularnost pojedine biljke. nNeke su povremeni hitovi koji zamjenjuju stare hitove, a neke biljke zbog komercijalizacije dožive trajni pad cijene. Krađa biljaka iz prirodnih staništa veliki je problem u svijetu, a ogromna popularnost i novci koji se okreću na tom hobiju privlači sve više ljudi koji neće zastati pred zakonom i moralnim načelima kako bi zaradili. S druge strane, tissue culture ili kloniranje biljaka na legalan će način na svjetsko tržište donijeti ogromnu količinu biljaka po “pristupačnim” cijenama i na taj način smanjiti potrebu da se biljke kradu iz okoliša. Green

01.07. (16:00)

Fikus na aparatima

Biljke na infuziji s vodom: idealna briga za zelene ljubimce dok ste na moru

Odlazak na godišnji odmor po ljeti iziskuje mnogo više od traženja destinacije, džeparca i pakiranja, a to u prvom redu mislimo na one koji osim kućnih ljubimaca imaju i pun dom zelenih ljubimaca. Biljke tijekom ljeta traže više vode nego za vrijeme hladnijih dana pa je važno pobrinuti se tko će ih zalijevati dok vi uživate na moru. Ili je bar tako nekako bilo sve do sad kada možete nabaviti infuziju za svoje biljke. Već neko vrijeme društvene mreže preplavile su fotografije vrećica s vodom koje se instaliraju na biljku baš poput infuzije. Vrećica inspirirana onom medicinskom napuni se vodom cijevčice se uguraju u zemlju biljke kojoj onda daje svu vlažnosti koja joj je tijekom dana potrebna i to putem kapaljke. Riječ je o vrećicama imena Plant Life Support koje se mogu kupiti online, a nakon što pričvrstite regulator i cijevčicu vrlo se lako namjesti i brzina kapanja, odnosno količina vode koja je biljci potrebna. Jedna doza ove “infuzije za biljke” traje i do sedam dana. Green

19.05. (08:49)

Svemirske biljke: Znanstvenici uzgajaju biljke u Mjesečevom tlu

14.05. (01:00)

I Mjesec se može zazelenit

Uzgojili biljke u zemlji s Mjeseca

Znanstvenici su u četvrtak rekli da su posadili sjeme malog cvjetnog korova, Arabidopsis thaliana, u 12 malih posuda veličine naprstka i promatrali kako niče i raste. Svaka posuda je sadržavala gram mjesečeve zemlje, čiji je točniji naziv lunarni regolit koji se sa svojim oštrim česticama i nedostatkom organskog materijala uvelike razlikuje od zemaljskog tla, pa se nije znalo hoće li sjeme proklijati. Svako je sjeme proklijalo i nije bilo vanjskih razlika u ranim fazama rasta između onih posijanih u regolitu – koji se uglavnom sastoji od zdrobljenih bazaltnih stijena. Večernji

12.01. (15:00)

Još neistražena priroda

Otkrivena je i imenovana nova vrsta orhideje

Godina iza nas donijela je nove biljne vrste, a među njima je i nova vrsta orhideje nazvana Ghost orchid. Ova orhideja duh kako ju nazivaju raste u potpunoj tami u gustim šumama Madagaskara. Umjesto korištenja fotosinteze, njezine hranjive tvari dolaze iz simbiotskih odnosa s podzemnim gljivama. Orhideja probija svoj cvat kroz šumsko tlo na jedan dan kako bi privukla oprašivače, vjerojatno mrave. Ova novootkrivena orhideja jedna je od 205 novih vrsta koje su 2021. imenovali znanstvenici Kraljevskog botaničkog vrta u Kewu i njihovi  suradnici kojih ima diljem svijeta. Green

08.01. (17:00)

Zelena arhitektura

Novo zdanje u Šangaju kojem je fasada tisuću posađenih drveća

Divovski projekt nazvan “1000 Trees” britanskog arhitektonskog studija Heatherwick smjestio se u Šangaju, a riječ je o zdanju kojeg nazivaju i visećim vrtovima Babilona 21. stoljeća. Fasada golemog kompleksa zapravo ima namjenu goleme šume iz koje rastu posađena drveća, a nova je zgrada dizajnirana za investitora Tian An China i nalazi se u stambenoj četvrti 20 minuta od centra grada. Ukupna površina od 15 hektara graniči s šangajskom umjetničkom četvrti M50 i javnim parkom. Ova šumovita zgrada sastoji se od dvije “planine” prekrivene drvećem sa stotinama potpornih stupova. Ovdje su arhitekti uzeli element koji je inače skriven i dodijelili mu potpuno novu svrhu. Naime, stupovi su dizajnirani kao divovske posude za biljke koje mogu nositi stabla. Green

06.01. (08:24)

Kako pronaći savršeno mjesto za sobnu biljku?

27.06.2021. (22:00)

Zeleni ljetni trend

Ove biljke za balkon ili terasu pravit će vam hlad ovoga ljeta

Svi mi za vrijeme visokih temperatura tražimo hlad, a Journal donosi neke od kreativnijih ideja za dizajn naših terasa i drugih površina uz kuću za neke vanjske aktivnosti. Trik je dobra organizacija i pokoja velika biljka. Preporučuje se drvo neke voćke, poput limuna ili naranče, no za istu svrhu nabrojali su i niz drugih: Palma Licuala cordata, Strelitzia Nicolai, agava, bambus ili pak pampas trava samo su neke koje, osim što pružaju ugodan ambijent, mogu pridodati estetici vašeg prostora.