Bolje je pržiti na domaćoj masti, zdravije je - Monitor.hr
11.11.2015. (14:10)

Životinjska tava

Bolje je pržiti na domaćoj masti, zdravije je

Zagrijavanjem biljnih ulja kao što su kukuruzno, suncokretovo, palmino i sojino oslobađaju opasne kemikalije aldehidi, koji su povezani s različitim malignim oboljenjima i neurodegenerativnim bolestima poput Alzheimerove, upozoravaju stručnjaci. Sugeriraju da se u prehrani da prednost svinjskoj masti, maslacu te kokosovu i maslinovu ulju. Suncokretovo ulje vrlo je kvalitetna namirnica kojoj je mjesto u svakodnevnoj pravilnoj prehrani, tvrde iz zagrebačke Zvijezde.


Slične vijesti

17.07.2024. (16:00)

Kravice, slobodne ste

Maslac od CO2: Nema kravljeg mlijeka, a ima isti okus

Savor, uz potporu Microsoftovog milijardera Billa Gatesa, eksperimentirao je sa stvaranjem alternativa sladoledu, siru i mlijeku bez mliječnih proizvoda koristeći termokemijski proces koji mu omogućuje izgradnju molekula masti, stvarajući lance ugljičnog dioksida, vodika i kisika. Tvrtka je sada najavila novu alternativu maslacu bez životinja. Proces ne ispušta nikakve stakleničke plinove i ne koristi poljoprivredno zemljište i manje od tisućitog dijela vode nego tradicionalna poljoprivreda. I što je najvažnije, jako je dobrog okusa – poput pravog, jer kemijski i jest – tvrdi Gates. tportal

06.05.2018. (16:06)

Maksimalno 10% dnevnog unosa kalorija bi trebalo biti podrijetlom iz zasićenih masti prisutnih u mesu, kravljem mlijeku ili maslacu, znači ne više od 30 grama na dan, za odraslu osobu

23.03.2016. (08:38)

Slatki ubojica

"Pretilost je novo pušenje"

Medicinske, javno-zdravstvene, organizacije za zaštitu djece kao i one za borbu protiv pretilosti oduševljeno su primile prošlotjedno uvođenje poreza na šećer u bezalkoholnim pićima u Britaniji, što je prvi puta da je neka vlada fiskalnim metodama išla na problem loše prehrane. Osim što bi se sličan porez moralo uvesti i za hranu s opasnim razinama šećera, oštrom akcijom trebalo bi pokazati da su mast, sol i šećer (i bijelo brašno?!) ubojice, baš kao cigarete, piše Guardian koji pretilost, pogotovo među djecom, proglašava novim pušenjem te smatraju da je smanjenje pretjerane količine masti, soli i šećera u hrani svih proizvođača apsolutni minimum.

26.09.2015. (15:23)

12 stvari koje BAŠ NIKADA ne bi smjelo izlijevati u odvod – prve dvije i najgore su kava i mast