Mnogo hrane baca se i u Hrvatskoj, a cilj je da se do 2028. ta količina smanji za 30 posto. O toj se temi, u povodu Međunarodnog dana svjesnosti o gubitku i bacanju hrane, govorilo na konferenciji u Zagrebu “Hrana bez otpada” u organizaciji Jutarnjeg lista. U Hrvatskoj se godišnje baci 286 tisuća tona hrane. Od toga je 106 tisuća tona jestivi dio koji bi se mogao spasiti. Po stanovniku baci se 71 kilogram godišnje, a od tih 71 ustvari 26 je jestivi dio na koji se može utjecati. Najviše se baca u kućanstvima, a tvrtke, trgovački lanci, distributeri, restorani također mogu pomoći u smanjenju količine otpada, a neki to već i rade. HRT
15.01.2016. (16:32)
Bolje upotrijebiti do: Koga briga
Outleti hrane: U diskontima hrana jeftinija od 30 do 90 posto
U Europi se na godinu baci oko 180 kg hrane po stanovniku, a u Hrvatskoj 90 kilograma. Uništavanje i bacanje hrane najskuplja je opcija. No, zato trgovci i proizvođači, osim što odnedavno mogu donirati hranu bez PDV-a , otvaraju i diskontne trgovine u kojima po povoljnijoj cijeni prodaju robu kojoj uskoro istječe rok uporabe. Iako se čini da u ovoj situaciji svi dobivaju, mnogi su kupci sumnjičavi i ne biraju proizvode kojima uskoro istječe rok uporabe. Ne treba strahovati za zdravlje, kažu nutricionisti, jer svi proizvodi prolaze proces konzerviranja. Diskonti se najčešće otvaraju na tržnicama ili uz pogone proizvođača, piše HRT.