Zeleni pojas
Prehrana: Ljudi razvili različite metabolizme – Europljanima treba više povrća
Skupine ljudi iz različitih dijelova svijeta razvile su metabolizme za različite količine mesa i povrća, pokazuje studija napravljena na stotinama ljudskih genoma. Ljudi iz Europe, a pogotovo iz južnih dijelova Europe, prilagođeni su za ishranu bogatu biljnim proizvodima, odnosno povrće i žitarice. Ljudi iz drugih dijelova svijeta, recimi Inuiti s Grenlanda, takve su biokemije koja bolje prerađuje masti iz mesa… Ars Technica