Poljski kebab sa zaraženim mesom preko Slovenije je stigao u 57 ugostiteljskih objekata u Hrvatskoj, a sanitarna inspekcija procjenjuje da se u ovim objektima moglo pojesti od 10 do 150 kilograma, što znači da je u 57 fast foodova u tih nekoliko dana potrošeno između 570 i 8.500 kilograma kebaba. Jutarnji…
Kebab ili doner kebab jedan je od viđenijih vrsta brze hrane diljem Europe. Dolazi od turske riječi döner kebap – döner što znači “rotirajući” i kebap “pečeno meso”. Začinjeno meso obično se peče na okomitom roštilju koji ima oblik stošca. Originalno bi se trebao sastojati od janjetine, no to nije uvijek slučaj. U jednoj su tv emisiji prikazali kako su uzorke mesa koji se nudi u većini kebabdžinica povrgnuli DNK testiranju. Rezultati pokazuju da je od devet ispitanih kebaba samo jedan sadržavao isključivo janjetinu. Ostatak se sastojao od piletine, govedine i svinjetine. To je problematično za muslimane i židove, a i svima ostalima koji iz zdravstvenih i drugih razloga moraju znati što im se servira. Dobro je imati pouzdanu radnju kojoj vjerujete ili pak prema preporuci. IFL Science
Nijemci više vole kebab nego kobasicu