Iz dupeta u glavu
Mozak voli kiselo: fermentirani napitci kao saveznici protiv demencije
Veza između crijeva i mozga sve je važnija u istraživanju demencije. Fermentirani napitci poput kefira, kombuche i rasola sadrže probiotike koji poboljšavaju crijevnu mikrobiotu, smanjuju upalu i oksidativni stres te potiču proizvodnju korisnih tvari poput butirata i serotonina. Time mogu zaštititi mozak i usporiti neurodegenerativne procese. Ukratko – zdravije crijevo, pametniji mozak. Bug