Pad proizvodnje piva u EU i Hrvatskoj, kod nas proizvedeno čak 8 milijuna litara manje - Monitor.hr
01.09. (19:00)

Pijemo manje, plaćamo više

Pad proizvodnje piva u EU i Hrvatskoj, kod nas proizvedeno čak 8 milijuna litara manje

Proizvodnja piva u EU pala je prošle godine na 34,4 milijarde litara (pad od 0,7%), pri čemu je Njemačka ostala vodeći proizvođač sa 7,4 milijarde litara. Hrvatska bilježi pad proizvodnje na 313 milijuna litara (2,6% manje u odnosu na godinu prije te 9% manje u odnosu na 2018.). Unatoč manjim količinama, domaće su pivovare zahvaljujući podizanju cijena ostvarile financijski rast od 1,7%. Zagrebačka pivovara predvodi s 225 milijuna eura prihoda (+2%), slijedi Heineken sa 149 milijuna (+0,5%) te Daruvarska pivovara s 20 milijuna (+8%), dok je Carlsberg zabilježio pad prihoda na 75 milijuna eura (-7%). Danica


Slične vijesti

28.07. (22:00)

Moraš probat sve

Sve o vrstama piva: Ultimativni vodič kroz pivski svemir

Službene smjernice Brewers Associationa za 2026. godinu pravi su pivski sveti gral. Ova stranica detaljno raščlanjuje stotine pivskih stilova iz svih kutaka svijeta – od klasičnih čeških lagera do egzotičnih, voćnih kiseliša i odležanih stoutova. Svaki je stil opisan do najsitnijeg detalja: od arome i boje do razine gorčine i postotka alkohola. Lager je primjerice, široka obitelj piva donjeg vrenja koja obuhvaća sve – od laganih zlatnih piva do potpuno crnih i jakih stiltova. IPA (India Pale Ale) je, s druge strane, predstavnik piva gornjeg vrenja poznat po znatno većoj količini hmelja, naglašenoj gorčini te snažnim aromama citrusa, voća ili smola. Svaki je stil opisan do najsitnijeg detalja: od arome i boje do razine gorčine i postotka alkohola. Nemojte se začuditi ukoliko shvatite da za veliku većinu vrsta piva – niste ni znali.

14.07. (14:00)

Koja je tajna kvalitete belgijskog piva? Kada je u pitanju kreativnost, nitko se ne može mjeriti s njima

19.06. (19:00)

Gdje se pije, a gdje se tuguje?

Šibenik ima najjeftinije, a Gradac najskuplje pivo na obali

Prema podacima platforme Numbeo, Šibenik je rekorder po najjeftinijem domaćem pivu na hrvatskoj obali, gdje pola litre u restoranu košta 2,75 eura. S druge strane, neslavni vrh ljestvice drži općina Gradac s cijenom od čak 8,50 eura za pola litre, iako uz ogradu zbog malog broja recenzija. U Dubrovniku, Zadru i Makarskoj domaće pivo stoji oko 5 eura, u Splitu 4,25 eura, dok je na sjevernom Jadranu (Pula, Poreč, Opatija) cijena oko 3 eura. Rijeka drži prosjek od 3,33 eura. Pun kufer

01.01. (16:00)

Homo alcoholicus

Svake se godine u prosjeku troši između 16 i 18 milijuna litara žestokih pića

Dnevno, dakle, strusimo oko 48.000 litara žestice. To je 0,014 litara žestokog svaki dan. Najviše se pije rakija, slijede gin, viski i votka. Dok je konzumacija vina nešto u padu, isto se ne može reći za pivu – Hrvati godišnje struse 79 litara piva po glavi, najviše među ex-Yu državama. Europski statističari pak kažu kako se godišnje u Hrvatskoj popije ukupno blizu 300 milijuna litara piva. Alkohol, iako štetan u velikim količinama, još je od najranijih stadija evolucije čovjeka utjecao na kreativnost te razvoj jezika, umjetnosti, religije, društvenih veza. Konzumiranje alkohola, dakle, nema jednoznačnu i nikako samo negativnu ulogu kroz povijest. Sklonost čovjeka prema alkoholu, pretpostavljaju u National geographic, evolucijski je napredak u odnosu na životinje. Danica

23.09.2025. (13:00)

Ima ih na izbor

Craft pivovare: Medvedgrad kralj, ali Nova runda šampion marže

Deset najvećih hrvatskih craft pivovara u 2024. ostvarilo je 14,6 milijuna eura prihoda i 579 tisuća eura dobiti. Medvedgrad prednjači s 4,3 milijuna i 222 tisuće eura dobiti, dok The Bird s 3,51 milijunom jedva ostaje u plusu. Najbolju profitnu stopu ima Nova runda s 10,7 posto, iako je tek šesta po prihodima. Zmajska pivovara drži treće mjesto, a Brlog i Mrazek godinu završavaju u minusu. Craft scena pokazuje zrelost – dio pivovara ulazi u srednju ligu biznisa, dok se druge još bore za stabilnost. Lider

01.08.2025. (15:00)

Pivska matematika

U Hrvatskoj se svaki sat popije 43.000 litara piva

Oporavlja se tržište piva u Hrvatskoj. Prema podacima agencije AC Nielsen za maloprodajni kanal, lani je prodaja volumenski rasla za 1,5 posto u odnosu na predlani. Samo u Hrvatskoj Zagrebačka pivovara lani je prodala oko 1,558 milijuna hektolitara. To je u prosjeku 427.000 litara piva dnevno. To znači da se, statistički gledano, svakog sata u Hrvatskoj popije blizu 18.000 litara njihova piva. Ako Zagrebačka pivovara, prema AC Nielsenu, ima tržišni udjel od 41 posto, to znači da je hrvatsko tržište piva prošle godine iznosilo ukupno 3,8 milijuna hektolitara. Pivovare su, dakle, u prosjeku svaki dan prodale više od milijun litara. Danica

23.02.2025. (19:00)

Samo za društveni efekt

Može li pivo zamijeniti izotonik nakon treninga? Samo ako želite biti žedni

Iako se pivo često doživljava kao zaslužena nagrada nakon fizičkog napora, ono ne može zamijeniti izotonične napitke u svrhu oporavka. Stručnjaci objašnjavaju da pivo sadrži vodu, ugljikohidrate i elektrolite, ali u manjim količinama nego izotonici. Štoviše, alkohol djeluje diuretički, potiče gubitak tekućine i usporava oporavak mišića. S druge strane, izotonični napitci imaju optimalan omjer elektrolita i ugljikohidrata koji omogućavaju bržu rehidraciju i obnovu mišićnog glikogena.

Bezalkoholno pivo može imati neke prednosti zbog polifenola, ali ni ono ne nadmašuje specijalizirane sportske napitke. Zaključak? Pivo može biti dio društvenog opuštanja nakon treninga, ali za pravi oporavak bolje je prvo posegnuti za izotoničnim napitkom – ili barem vodom. Agroklub