Kućni ljubimac
Perutnina Ptuj: Salmonela pronađena kod nas nije na popisu opasnih
Salmonela infantis prema europskom i hrvatskom zakonu nije definirana kao kriterij sigurnosti hrane – poručili su iz čakovečke Perutnine Ptuj na objavu da je kod njih pronađena salmonela. Tvrde da je za za svježe meso peradi deklarirano ograničenje samo dva soja salmonele – Salmonelle typhimurium i Salmonelle enteritidis, a svoje tvrdnje potkrjepljuju i oslobađajućom presudom s Prekršajnog suda u Splitu iz svibnja ove godine kada je sud utvrdio da se na listi EK ne spominje salmonela Infantis nego samo da soja – S. typhimurium i S. enteritidis kao kriterij sigurnosti hrane. Hrvatska agencija za hranu potvrđuje da S. infantis nije navedena u uredbi EK, ali da predstavlja rizik za zdravlje ljudi, posebice djece, starijih i imunokompromitiranih osoba. Jutarnji