Gorka istina
Peciva prijete: Hrvatska djeca unose dvostruko više soli od dopuštenog
Odrasli u Hrvatskoj dnevno u organizam unose 11,6 grama soli, osnovnoškolska djeca 9 grama, dok je preporuka Svjetske zdravstvene organizacije najviše 5 grama soli na dan. Zagrebački Kineziološki fakultet problem vidi u navici hranjenja pecivima jer su puna soli – djeca skoro polovicu soli unose kroz kruh i druge pekarske proizvode. Povećan unos soli povezan je s visokim krvnim tlakom i povećanim rizikom od moždanog udara, bubrežnim bolestima i pretilosti. Novi list