Velika škrtica: Analiza otkrila drastična odstupanja u deklaracijama "zdrave" hrane - Monitor.hr
04.05. (10:00)

Papir trpi sve, a mi to jedemo

Velika škrtica: Analiza otkrila drastična odstupanja u deklaracijama “zdrave” hrane

Najnovije istraživanje domaćih znanstvenika otkrilo je zabrinjavajuće nepravilnosti u deklariranju nutritivnih vrijednosti. Analiza 20 uzoraka funkcionalne hrane i dodataka prehrani pokazala je da su podaci o mastima, bjelančevinama i omega-3 kiselinama često netočni. Najdrastičniji primjeri uključuju konzerviranu haringu s 82% više soli i skušu s 88% manje omega-3 kiselina od navedenog. Odstupanja su zabilježena i kod kruha, sjemenki te orašastih plodova. Rezultati upozoravaju na sustavni problem i potencijalno zavaravanje potrošača koji ove proizvode biraju upravo zbog zdravstvenih tvrdnji, zbog čega stručnjaci zahtijevaju hitan stroži nadzor tržišta. Velika škrtica za Jutarnji


Slične vijesti

01.01. (19:00)

A što fali voću i povrću?

Vitamini kao dodaci prehrani: Većini ljudi nisu potrebni

Vitaminski dodaci prehrani masovno se koriste, osobito nakon pandemije covida-19, iako stručnjaci upozoravaju da većini ljudi nisu potrebni. Uravnotežena prehrana osigurava gotovo sve vitamine, dok nepotrebno uzimanje dodataka može dovesti do predoziranja i zdravstvenih problema. Ne postoje dokazi da vitamini štite od covida-19 ili liječe bolesti poput raka. Unatoč tome, tržište cvjeta zahvaljujući agresivnom marketingu, influencerima i neutemeljenim zdravstvenim tvrdnjama, osobito na internetu. Klikaj

05.10.2024. (20:00)

Kad voda postane fensi

Elektroliti: Od sportske prašine do mainstreama

Elektroliti, minerali ključni za rad srca, živaca i regulaciju tekućina, postali su marketinška zvijezda, prisutni na svakom koraku u reklamama i proizvodima. Iako su oduvijek u našem tijelu i hrani, danas su omiljeni dodaci u vodi i sportskim napicima. Potražnja za “funkcionalnim” vodama raste, s industrijom koja se do 2030. godine očekuje udvostručiti. Iako su korisni sportašima, prosječni rekreativci često nepotrebno posežu za njima. Uravnotežena prehrana obično zadovoljava sve potrebe, ali dodavanje elektrolita može biti korisno za osobe pod stresom ili u intenzivnim treninzima. tportal

27.06.2024. (10:00)

A da se radije prebacite na voće i povrće?

Velika studija otkrila da uzimanje multivitamina može povećati rizik od preuranjene smrti

Svakodnevni multivitamini mogu povećati rizik od rane smrti, pokazalo je veliko istraživanje. Analiza 400 000 zdravih odraslih osoba otkriva 4% veći rizik od smrtnosti među onima koji uzimaju dodatke prehrani. Procjenjuje se da je globalno tržište dodataka vrijedno nekoliko desetaka milijardi dolara svake godine. U SAD-u trećina odraslih koristi multivitamine u nadi da će spriječiti bolest. No, unatoč popularnosti multivitamina, istraživači su doveli u pitanje zdravstvene dobrobiti i čak upozorili da dodaci mogu biti štetni. Dok prirodni izvori beta-karotena u hrani štite od raka, na primjer, dodaci beta-karotena mogu povećati rizik od raka pluća i bolesti srca, što sugerira da dodacima nedostaju važni sastojci. tportal

01.02.2024. (18:00)

Za više informacija pitajte svog liječnika ili ljekarnika

Tržište dodataka prehrani u uzletu, no većina kupaca i dalje nema točne podatke što i kako utječe na njihovo zdravlje

Ako znamo da se procijenjuje da će globalno tržište dodataka prehrani do 2028. godine porasti na 272,4 milijarde dolara, da je trend samoliječenja i svijesti o važnosti održavanja zdravlja i mladosti u porastu, a da se kutija suplementa teško može kupiti za manje od 10 eura, više je nego korisno znati što nam uopće treba i u kojoj mjeri, smijemo li to uopće uzima ti i koliko dugo, te u kojem obliku. Sezona respiratornih bolesti, gripa na vrhuncu, dobar je trenutak da se iz Priručnika za samoliječenje sazna što podiže imunitet, na koji način, u kojoj dozi, na što treba paziti i kako kombinirati.

Tako ćemo tu saznati primjerice da za crni kim postoje ograničeni klinički dokazi za imunomodulatorno djelovanje, da se tradicionalno koristi kao imunostimulans, jer potiče stvaranje T i B limfocita i interferona. Vitamin C može spriječiti prehlade kod osoba koje se bave teškim fizičkim poslovima, a afrička šljiva i nije neki afrodizijak. Lider

28.01.2024. (08:00)

Nije svaka hrana - hrana

Na tržištu kolaju brojni krivotvoreni lijekovi, prodaju se pod dodatke prehrani za rast mišića i erekciju

Nabildani mišići nisu uvijek samo rezultat svakodnevnoga višesatnog vježbanja u teretani, često njihovu obujmu i snazi pridonosi i konzumacija dodataka prehrani koji su – krivotvoreni i nedopušteni. Riječ je o sildenafil citratima ili njihovim derivatima, lijekovima koji služe za liječenje plućne arterijske hipertenzije i muške erekcijske disfunkcije. Oni se nalaze i u dijetetskim dodacima prehrani te čak i u preparatima instant-kave. Smatra se da je tržište krivotvorenih lijekova veće od tržišta droge, a u Interpolovoj operaciji Pangea protiv prodaje krivotvorenih lijekova otkriveno je čak 48 posto krivotvorina za poboljšavanje erekcije. Lider

25.12.2023. (23:00)

Više povrća, manje umjetnih dodataka

Neki vitaminski dodaci su bezvrijedni, ako ne i štetni

Kada birate vitamine i suplemente, nužno je istražiti i pronaći proizvode koji sadrže kvalitetne sastojke. Također, treba utvrditi da su vitamini potpuno prirodni i bez štetnih dodataka. Preporučuje se konzultirati s liječnikom. Dugo se smatralo da je vitamin E koristan za ljudsko tijelo, ali istraživanja su pokazala da nije nužno vrijedan uzimanja. Primjerice, uzimanje vitamina K2 oralno može imati štetne posljedice na zdravlje… Puno prirodnih izvora vitamina K može pružiti bolji poticaj organizmu, a oni se obično nalaze u mliječnim proizvodima, uključujući sir i jogurt pa mogu biti ukusni dodaci jelima. . Isto tako, nije dobro uzimati previše vitamina A. N1

14.10.2016. (17:33)

Čarobne pilule

Koji su dodaci prehrani korisni, a koji štetni?

Iako industrija dodataka prehrani ne posustaje, za neke je dodatke u međuvremenu dokazano da su beskorisni, ako ne i štetni, pa čak i kancerogeni: sintetički vitamin C ne zaustavlja prehladu, no može uzrokovati bubrežni kamenac, vitamin B3 ipak ne čini ništa po pitanju sprečavanja srčanih bolesti, dok umjetni anitoksidansi (npr. vitamin A) mogu biti i kancerogeni u kombinaciji s pušenjem. Vitamin D i cink zasad su u kategoriji korisnih dodataka, pokazuju istraživanja. Opći zaključak: umjesto dodataka prehrani sigurnije je i korisnije konzumirati prave namirnice koje ih sadržavaju. Business Insider

19.07.2016. (16:25)

Piramida sreće

Herbalife mora platiti 200 milijuna dolara zbog prevare

Zbog piramidalnog modela poslovanja te zbog lažnih obećanja da će se njihovi agenti obogatiti prodajući praškove i dodatke prehrani tvrtka Herbalife nagodila se u tužbi i pristala platiti 200 milijuna dolara kako bi izbjegla sudski proces protiv američkih regulatornih agencija. Naime, Herbalifeovi prospekti puni su vila, automobila i sl., koji potencijalne distributere njihovih proizvoda navode na pogrešnu ideju da mogu dati otkaz i obogatiti se samo na tome. Herbalife je prošle godine zaradio 4 i pol milijarde dolara, a za istu je optužbu platio 4 puta veću globu 1985. godine. Index, N1

05.03.2015. (18:20)

Stegnite šarlatane

Borzan pozvala na zaštitu potrošača od šarlatanskih terapija

Istraživanja pokazuju da svaki treći potrošač kupuje preparate za zdravlje bez da se prethodno konzultira s liječnikom. Sumnjivi proizvodi su na tržištu EU prisutniji nego ikad. Hrvatska europarlamentarka Biljana Borzan zajedno s kolegicama iz Odbora za zdravstvo EP Miriam Dalli (Malta) i Simonom Bonafe (Italija) uputila je inicijativu prema Komisiji da se evaluiraju učinci postojećih regulacija jer je takvih proizvoda i prevarenih potrošača sve više. “Zalažem se i da se proširi legislativa, na način da je obmana kažnjiva i u slučaju kada proizvod nema negativne učinke na zdravlje, jer valja uvažiti emocionalni i financijski trošak”, kaže Borzan. Večernji