Političko veganstvo - društvene i ekološke posljedice napuštanja hrane životinjskog porijekla - Monitor.hr
09.12.2016. (08:09)

Više nego lifestyle

Političko veganstvo – društvene i ekološke posljedice napuštanja hrane životinjskog porijekla

Nakon što su nadležne inspekcije počele javno objavljivati podatke o kvaliteti mesa koje se prodaje u trgovačkim lancima, potrošnja mesa u Hrvatskoj naglo je pala za 30%. Odbijanje konzumacije proizvoda životinjskog porijekla iz etičkih, zdravstvenih, kulturnih ili političkih razloga nije novost, no pitanje je nudi li veganstvo i neka moguća rješenja za najakutnije društvene probleme. Bilten


Slične vijesti

01.03.2023. (22:00)

Go green!

Znanstvenici tvrde: “Kada bi svi bili vegetarijanci ili vegani, svijet bi bio bolje mjesto”

Vegetarijanstvo - Životna škola

Znanstvenici nizozemske Agencije za okoliš, u radu objavljenom u časopisu Climate Change, zaključili su da, kada bi svi ljudi na svijetu sutra odlučili biti vegetarijanci ili vegani, do 2050. godine emisije ugljika povezane s poljoprivrednom industrijom smanjile bi se za 17 posto, emisije dušikovog oksida za 21 posto, metana za 24 posto, dok bi se emisije stakleničkih plinova također znatno smanjile. Usto, problem infekcija, koje su s godinama razvile otpornost na antibiotike, također bi se znatno smanjio, kao i potreba korištenja antibiotika za poticanja rasta stoke. Prema Centru za kontrolu i prevenciju bolesti SAD-a, mnogi antibiotici koji se koriste na životinjama nepotrebni su te su kao takvi prijetnja sveopćoj sigurnosti. Sve to koštalo bi znatno manje u odnosu na slične redukcije koje trenutno postoje, poput poreza na ugljik i poticaja za korištenje obnovljivih izvora energije. Green

05.01.2022. (17:34)

Što je popularni Veganuary i kako ga pratiti?

15.08.2021. (14:00)

Prehrana je bitna, ali ne i ključna

Uspješni sportaši tvrde da je biljna prehrana uvelike zaslužna za njihov uspjeh

Prošlo je nekoliko godina otkad je objavljen dokumentarac The Game Changers koji je vrlo brzo postao jedan od najgledanijih dokumentaraca na Netflixu. U njemu možete vidjeti neke od najjačih i najuspješnijih sportaša na svijetu kojima nije potrebno meso ili mliječni proizvodi za uspjeh. Sportaši sada zamjenjuju mliječne i životinjske proteine za biljne izvore proteina, poput slanutka i leće. Pregled iz 2019. godine objavljen u časopisu Nutrients otkrio je da bi sportaši koji slijede biljnu prehranu mogli vidjeti poboljšanja u zdravlju srca, performansama i oporavku. Veganska prehrana proučavana je kako bi pomogla preokrenuti plak, poboljšala visoki kolesterol u krvi i smanjila visoki krvni tlak, prekomjernu težinu i rizik od dijabetesa. Među sportašima  i poznatim osobama koji su na takvoj prehrani su sestre Williams, Novak Đoković, Lewis Hamilton, Mike Tyson, Arnold Schwarzenegger, Carl Lewis i drugi. Green

14.06.2019. (00:30)

Travnati odrezak

Većina mesa koje ćemo jesti 2040. neće potjecati od životinja

Najmanje 60 posto mesa bit će ili industrijski uzgojeno u velikim tankovima ili će biti zamijenjeno proizvodima na bazi biljaka koji će imati okus i izgled mesa, stoji u novom izvješću. Ono naglašava teške posljedice koje tradicionalni uzgoj mesa ima na okoliš, ali i brige ljudi oko dobrobiti životinja u klasičnom industrijskom uzgoju, te da će ljudi sve više prelaziti na vegetarijanstvo i veganstvo.

 

06.06.2017. (07:00)

Sponzorirana vijest

Revolucija u prehrani: NĀKD pločica – ukusna raw food poslastica

Nākd pločica je u potpunosti zdrava, raw food poslastica sastavljena samo od suhog voća i orašastih plodova. Napokon možete uživati u genijalnom okusu, zadovoljiti želju za slatkim i utažiti glad koja vas je snašla bez imalo grižnje savjesti. Nākd pločice su od 100% prirodnih sastojaka, bez aditiva, bez glutena, bez laktoze, 100% veganske i bez dodanih šećera. Svaka pločica sadrži proteine iz orašastih plodova i prirodnu slatkoću dobivenu iz suhog voća. Pridružite se revoluciji uz Nakd!

27.02.2017. (16:24)

Zanimljiv event: Bubnjari iz Vibrice i veganski obrok u Kući života u Zagrebu

20.02.2017. (18:45)

5 veganskih izvora proteina

29.11.2016. (15:27)

Veganska kuharica sa dosta dobrih recepata na hrvatskom

03.11.2016. (08:56)

10 ukusnih veganskih jela