U raljama uvoza
"Na Plitvicama za doručak – uvozna hrana, ništa lokalno ni eko"
“Stotinu milijuna eura vrijedno je eko tržište u Hrvatskoj, potreba za eko proizvodima postoji, ali najveći dio uvozimo. Nedavno sam noćio u hotelu na Plitvičkim jezerima po kojima je, zajedno s Dubrovnikom, Hrvatska u svijetu najpoznatija. Katastrofa je što sam u hotelu dobio za doručak – u ponudi nije bila ni eko ni domaća već samo uvozna ili hrana naših velikih proizvođača. Znam da je nepopularno za reći, ali u vrijeme socijalizma 80 posto hrane u restoranima na Plitvičkim jezerima bilo je iz plitvičke regije. Danas ništa. Za to nam nije kriva Europa”, kaže stručnjak za održivu i ekološku poljoprivredu i prvi magistar ekološke poljoprivrede u Europi Darko Znaor. Agrobiz.hr